Термопроцесор Sirman softcooker y09 (без гастро ємності) б/в

Термопроцесор Sirman Softcooker Y09 (без гастроємності) — професійний занурювальний пристрій для приготування страв за технологією sous-vide, призначений для ресторанів, кейтерингу, кафе та цехів готової продукції, де важлива стабільна якість і повторюваний результат. Модель встановлюється на гастроємність або термостійку ванну потрібного об’єму, активно циркулює воду навколо продукту й забезпечує рівномірний прогрів по всьому об’єму без локального перегріву. Корпус з нержавіючої сталі та витривалих матеріалів стійко витримує інтенсивну щоденну експлуатацію на професійній кухні. Електронна панель керування з цифровою індикацією дає змогу точно задавати температуру й час приготування, контролювати процес і заздалегідь планувати завантаження кухні. Надійна циркуляція зменшує ризик пересушування, допомагає зберегти природну соковитість м’яса, риби й овочів, спрощує роботу із заготовками та банкетними меню. Відсутність гастроємності в комплекті робить цю версію особливо зручною для закладів, що вже мають сумісні ванни й хочуть гнучко обирати обсяг. Придбання Sirman Softcooker Y09 у вживаному стані за умови сервісної перевірки дозволяє помітно знизити початкові інвестиції без втрати основного функціоналу та продуктивності.