Измельчители льда

Несмотря на то, что льдокрошитель был призван на помощь барменам и поварам, в домашнем использовании он не менее популярен. Многие хозяйки приобретают такой девайс для, скажем, украшения своего коронного блюда снежной крошкой. 

Как получить идеальную ледяную крошку?

Достаточно поместить лед в измельчитель и немного подождать. Внутри емкости лед режется специальными ножами, расстояние между которыми в некоторых моделях можно самостоятельно регулировать. А значит вы можете выбрать нужный вам размер ледяной крошки. 

При возможности используйте заранее приготовленный в ледогенераторе лед. Это поможет продлить работоспособность измельчителя. 

Задались вопросом какой льдокрошитель выбрать? Здесь главная разница — принцип работы. Механические девайсы потребуют от вас мускульной силы, чтобы произвести необходимое количество ледяной крошки. Это наиболее популярный вид измельчителя с верхней загрузкой, внешне напоминающий блендер. Зачастую такие устройства выбирают для домашнего использования, поскольку они доступны в цене и легкие в эксплуатации. Если вы не планируете крошить лед каждый день — смело покупайте механический. 

Электрические модели более «продвинутые» и способы производить снег — тонкую ледяную крошку, чаще всего используемую для охлаждения напитков. Основа конструкции такого льдокрошителя состоит из режущего диска. Во время вращения лезвие ножа срезает тонкий пласт льда при каждом обороте, образуя хрупкую снежную массу. 

Совет от «Техноскарба»

Выбирая измельчитель льда ориентируйтесь на:

• Вместительность емкости. От этого зависит как много ледяной крошки вы сможете получить за один раз.
• Габариты. Подумайте где будет храниться новый девайс, для того чтобы подобрать нужный размер измельчителя.
• Производительность. Главная характеристика, которая расскажет вам сколько кг крошки в минуту изготавливает устройство. Для домашнего использования достаточно показателя 0,2 - 1 кг, а для крупных заведений от 8 кг в минуту.