Штопоры

Штопоры: инструменты для аккуратного извлечения пробок

Штопоры — это ручные и электрические устройства для извлечения пробок из бутылок, в первую очередь винных. Их используют дома, в кафе, барах, ресторанах, на выездных мероприятиях.

Существуют различные типы штопоров.

• Классические Т-образные модели с винтовым штоком.
• Рычажные и «крылатые» штопоры, снижающие необходимое усилие.
• Официантские штопоры (нож сомелье) с рычагом и складным ножом для срезания капсулы.
• Электрические штопоры с приводом от батареек или аккумулятора.
• Наборы штопоров с дополнительными аксессуарами, такими как пробки или резаки для фольги.

При выборе штопора учитывают несколько характеристик.

• Материалы: нержавеющая сталь, сплавы, пластик, дерево или композиты для рукоятей.
• Форма и покрытие винта: классический витой шнек или винт с антифрикционным слоем.
• Совместимость со стандартными натуральными и синтетическими пробками.
• Дополнительные функции: складной нож, открывалка для кронен-пробок, подставка, футляр.

Для штопоров б/у особенно важны состояние механизма и удобство применения.

• Отсутствие ржавчины, трещин, сильного износа винта и подвижных узлов.
• Целостность рукояток и рычагов, равномерный ход при вкручивании и извлечении.
• Для электрических моделей — работоспособность двигателя, аккумулятора и зарядных разъёмов.
• Возможность тщательной очистки элементов, контактирующих с пробкой и горлом бутылки.

Сопоставление конструкции, материалов и частоты использования помогает подобрать подходящий штопор для конкретных задач.