Штопори

Штопори: інструменти для акуратного видалення корків

Штопори — це ручні та електричні пристрої для вилучення корків з пляшок, насамперед винних. Їх використовують удома, у кафе, барах, ресторанах та на виїзних заходах.

Існують різні типи штопорів.

• Класичні Т-подібні моделі з гвинтовим штоком.
• Важільні та «крилаті» штопори, що зменшують необхідне зусилля.
• Офіціантські штопори (ніж сомельє) з важелем і складним ножем для зрізання капсули.
• Електричні штопори з приводом від батарейок або акумулятора.
• Набори штопорів із додатковими аксесуарами, такими як корки або різак для фольги.

Під час вибору штопора враховують кілька характеристик.

• Матеріали: нержавіюча сталь, сплави, пластик, дерево або композити для руків’їв.
• Форма та покриття гвинта: класичний витий шнек або гвинт з антифрикційним шаром.
• Сумісність зі стандартними натуральними та синтетичними корками.
• Додаткові функції: складний ніж, відкривачка для кронен-пробок, підставка, футляр.

Для штопорів б/в особливо важливі стан механізму та зручність використання.

• Відсутність іржі, тріщин, сильного зносу гвинта та рухомих вузлів.
• Цілісність руків’їв і важелів, рівномірний хід під час вкручування та витягування.
• Для електричних моделей — працездатність двигуна, акумулятора й зарядних роз’ємів.
• Можливість ретельного очищення елементів, що контактують з корком і горлом пляшки.

Порівняння конструкції, матеріалів і частоти використання допомагає підібрати відповідний штопор для конкретних завдань.