Електропічки

Можна інвестувати у функціональну кухню: замовити величезний гарнітур з навісними шафами, повісити двадцять гачків для ополоників, вбудувати плиту та духовку. А потім виявиться, що ці оздоби використовуються тільки щоб іноді розігрівати замовлену піцу. Так може варто вибрати щось компактне, функціональне та сучасне? Електропіч купити, наприклад?

Шафу з металу або пластику часто плутають з мікрохвильовками, але принцип роботи тут інший: Тени відповідають за високу температуру, а вентилятори її рівномірно розподіляють (стосується моделей з конвекцією). Прекрасна альтернатива тим кулінарам, які бояться впливу від випромінювання мікрохвильових печей. Єдине, в чому духовка електрична поступається НВЧ-конкуренткам — швидкість готування. Зате страви в ній виходять смачнішими, все прогрівається рівномірно. Бонус: можливостей, додаткових функцій в рази більше.

Важливо знати, що встановлені програми в побуті часто використовують не за призначенням. Просто «процес освоєння» забирає час — методом проб і підгорілого тіста, можливо, виявиться, що програма «Піца» у електропечі «Сатурн» прекрасно підходить для шарлотки. Преміальні чудо-пічки дозволяють зберігати власні профілі з температурою та інтенсивністю, але бюджетні гаджети прекрасно обходяться без таких надмірностей.

Які ще плюси мають електричні печі?

- Варіативність розмірів. Можна купити девайс і на 14 літрів, і на 40. Таку компактну електричну піч легко перевозити: хоч на дачу, хоч в нову квартиру.

- Виробники пропонують комбіновані моделі: з «млинцями» на верхній кришці духової шафи — мініатюрна електрична плита завжди буде під рукою. Крім того, всередині електродуховки іноді встановлюють отвори для рожна. Для приготування соковитих курочок гриль, зрозуміло. Суцільні переваги.