Электропечи

Можно вложиться в функциональную кухню: заказать огромный гарнитур с навесными шкафчиками, повесить двадцать крючков для ополовников, встроить плиту и духовой шкаф. А потом обнаружить, что это дорогостоящее великолепие используется по большому счету, чтобы иногда разогревать заказанную пиццу. Так может стоит выбрать нечто компактное, функциональное и современное? Электропечь купить, например?

Шкафчик из металла и(ли) пластика часто путают с микроволновками, но принцип работы здесь другой: ТЭНы отвечают за высокую температуру, а вентиляторы ее равномерно распределяют (касается моделей с конвекцией). Прекрасная альтернатива тем кулинарам, которые боятся влияния от излучения микроволновых печей. Единственное, в чем духовка электрическая уступает СВЧ-конкуренткам — скорость готовки. Зато блюда в ней получаются более вкусными, все прогревается равномерно. Бонус: возможностей, дополнительных функций в разы больше.  

Важно знать, что предустановленные программы в быту часто используют не по назначению. Просто «процесс освоения» отнимает время — методом проб и подгоревшего теста обнаружится, что программа «Пицца» у, допустим, электропечи «Сатурн» прекрасно подходит для шарлотки. Премиальные чудо-печки позволяют сохранять собственные профили с температурой и интенсивностью, но бюджетные печки прекрасно обходятся и без таких излишеств. 

Какие еще плюсы имеют электрические печки?

- Вариативность размеров. Можно купить девайс и на 14 литров, и на 40. Компактную электрическую печку легко перевозить: хоть на дачу, хоть в новую квартиру.

- Производители предлагают комбинированные модели: с «блинчиками» на верхней крышке духового шкафа — миниатюрная электрическая плита всегда под рукой. Кроме того, внутри электродуховки могут быть отверстия для вертела. Для приготовления сочнейших курочек гриль, разумеется. Сплошные преимущества.